購入数量 2点まで(1種類に付き)
noko-b003
nokos coffee 《珈琲豆》 No.3
≪pre-washed coffee≫
ノコスコーヒーではすべての豆を水洗いしたのち、乾燥〜焙煎をしております。

最高品質の生豆(なままめ)のなかでも選りすぐりだけを仕入れておりますが
赤道直下な生産国での精製方法・保管・輸送により、生豆には汚れが付着したままの状態です。

焙煎は200℃近い温度まで加工されるので、雑菌などは処理されます。
くわえて、生豆表面のほこりや現地の土を丁寧に洗い流すことで、より雑味なく香り立ち
(その豆が持つ本来の特徴が)クリアで美味しい仕上がりになります。

今までコーヒーが飲めない、気持ち悪くなる方は(好みもあるけど〜)
独特の渋さ、えぐみ、土っぽい雑味を感じていたのかもしれません。
もちろん、素材としての良しあしで味わいも大きく変わってきます。
洗うことによってそれらが取り除かれて、甘さのある心地良い後味に
ケーキや焼き菓子とも合う、透明感のある綺麗なコーヒーに仕上げております。
冷めてもキレのある美味しさがありますよ!

コーヒーが苦手な方もぜひ一度お試し頂ければと思います。
それでもだめだったら、ごめんねごめんねー!

焙煎機:FUJI ROYAL R-101


【原材料】 コーヒー豆(生産国:まだひみつ)
【内容量】100g
【賞味期限】袋に記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、密閉容器にいれて常温にて保存。

珈琲豆×7袋まで、送料198円でお送りできます!


パッケージに貼っているテープはショップカード・HPのトップ画像でもお馴染み
画家の"山口一郎"さんに描いていただきました。
種類ごとにテープの色も違いますよん。